Es ist immer etwas Zauberhaftes daran, sich in der Altstadt von Marbella zu verlieren. – die gewundenen, weiß getünchten Gassen, die blumenübersäten Balkone und die unerwarteten Plätze, die vor Leben pulsieren. Während wir die traditionellen Tapas-Lokale und klassischen Cafés in den historischen Ecken schon lange lieben, hat dieses Jahr eine frische Welle von energie in die kulinarische Szene der Nachbarschaft gebracht.
Wenn Sie sich gefragt haben, wo Sie 2025 in der Altstadt von Marbella essen können, haben wir die kulinarische Vorarbeit für Sie geleistet. Diese fünf Neuzugänge haben sich schnell einen Platz unter unseren Lieblingslokalen zum Verweilen, Feiern und Genießen gesichert. Von pflanzenbasierten Köstlichkeiten bis hin zu kräftigen persischen Aromen – hier sind die besten neuen Restaurants, die Sie dieses Jahr unbedingt ausprobieren sollten.
5 neue Restaurants in der Altstadt von Marbella 2025, die Sie besuchen sollten
1. Manuka Alameda
Wir sind schon lange Fans von Manuka. Dieses in Marbella verwurzelte Konzept setzt seit jeher auf pflanzenorientierte, bewusste Küche. Mit der Eröffnung ihrer Filiale in Alameda haben sie jedoch noch eine Schippe draufgelegt. Abseits der belebten Promenade gelegen, ist es der perfekte Ort, um nach einem Strandtag zu entspannen oder sich vor dem Erkunden der Stadt zu stärken.
Der Vibe ist genau das, was man von einem modernengesunden Café erwartet: klares Design, viel Holz und Grünpflanzen sowie ein Team, das seine Zutaten so kennt wie Sommeliers ihre Weine. Die Speisekarte ist ein Traum für alle, die vegane oder vegetarische Optionen ohne Kompromisse beim Geschmack suchen. Wir kommen immer wieder wegen ihres grünen Thai-Currys zurück, Kokosnuss, Zitronengras saisonalem Gemüse und der Regenbogen-Poke-Bowl mit mariniertem Tofu, Kimchi und Quinoa punktet.
Wenn Sie eher ein Frühstücks-den-ganzes-Leben-Typ sind (schuldig), sind die Açaí-Bowls, Chia-Parfaits und das zerdrückte Avocado-Toast mit veganem Feta leicht und sättigend. Als Bonus gibt es großartige Matcha- und Rote-Bete-Lattes. Ob Sie nun überzeugter Veganer sind oder einfach nur Lust auf etwas Frisches und Cleanes haben – Manuka Alameda fühlt sich an wie ein kleines Stück Bali im Herzen von Marbella.
2. Kain Marbella
Versteckt in einer der ruhigeren Seitenstraßen der Altstadt ist Kain Marbella ein eleganter, sinnlicher Neuzugang, der bereits mit seiner selbstbewussten Interpretation der Asian-Fusion-Küche für Aufsehen sorgt. Wenn Sie gerne Orte entdecken, die sich wie versteckte Juwelen anfühlen, werden Sie von Kains stimmungsvollem Interieur und dem einfallsreichen Menü begeistert sein.
Allein das Design verlockt zum Fotografieren – gedämpftes Licht, kräftige Kunstwerke und ein moderner Twist auf traditionelle asiatische Motive schaffen eine Atmosphäre, in der das Abendessen leicht in Cocktails und anregende Gespräche übergehen kann. Doch die wahre Magie liegt auf dem Teller.
Kains Küche vereint Einflüsse aus Japan, Korea, Thailand und Vietnam zu einer kreativen Speisekarte, ohne dabei aufgesetzt zu wirken. Wir waren hin und weg vom würzigen Tuna-Crispy-Rice, und ihr Miso-Schwarzer Kabeljau könnte glatt mit Nobu konkurrieren (ja, wir haben es gesagt). Die koreanisch frittierte Blumenkohl variation macht süchtig, und der Yuzu-Margarita? Den sollten Sie auf keinen Fall verpassen.
Ideal für Date Nights oder ein Abendessen mit Freunden, wenn Sie Lust auf etwas Ausgefalleneres haben – Kain bringt eine aufregende neue Geschmacksdimension in das kulinarische Angebot der Altstadt.
3. Sí, Chef!
Es ist eine Kunst, etwas so Heiliges wie die traditionelle spanische Küche modern zu interpretieren, ohne dabei deren Seele zu verlieren – aber Sí, Chef! gelingt genau das. Dieses neue Restaurant, ruhig gelegen in einer Ecke unweit der Plaza de los Naranjos, ist eine Liebeserklärung an Spaniens reiches kulinarisches Erbe, die mit gerade genug Innovation gewürzt ist, um spannend zu bleiben.
Wir kamen wegen des cleveren Namens (wirklich einfallsreich) und blieben wegen des Pulpo a la Gallega, der praktisch auf der Zunge zergeht. Ihre Version der Patatas Bravas ist verspielt und dennoch zutiefst befriedigend, und das Iberische Schweinefilet „Secreto“ mit geräucherter Paprikaglaze ließ uns sprachlos zurück.
Der Gastraum selbst ist warm und einladend, mit rustikal-andalusischen Akzenten und zeitgenössischem Flair. Denken Sie an Terrakottawände, offene Küche, Holz und viel natürliches Licht. Der Service punktet mit Freundlichkeit, Fachkenntnis und der Bereitschaft, Sie ausführlich durch die Auswahl kleiner, spanischer Weingüter zu führen.
Wenn Sie Besuchern die spanische Küche auf vertraute und zugleich gehobene Weise näherbringen möchten, ist Sí, Chef! ein absolutes Muss.
4. Cicchetto Venexiano
Ab und zu öffnet ein Restaurant, das einen sofort an einen anderen Ort versetzt – und Cicchetto Venexiano schafft genau das. Dieser gemütliche Ort bringt die Seele der venezianischen Bacari-Bars an die andalusische Küste, und wir könnten nicht glücklicher darüber sein.
Für Unkundige: Cicchetti sind italienische Tapas – kleine, geschmackvolle Häppchen, die man typischerweise mit einem Glas Wein oder einem Spritz genießt. Und hier trifft es den Nagel auf den Kopf. Schon beim Betreten tauchen Sie in eine Welt aus Vintage-Karten, Murano-Glas-Details und sanften italienischen Jazzklängen ein – Marbella scheint plötzlich weit weg.
Ihre Trüffel-Arancini sind ein wahr gewordener Traum – außen knusprig, innen cremig und erdig im Geschmack. Wir liebten auch die gegrillte Polenta mit Gorgonzola, und die Mini-Tintenfisch-Slider waren ebenso schön anzusehen wie köstlich. Eine wechselnde Auswahl von Weinen aus der Region Venetien und ein hervorragender Negroni Sbagliato runden das Erlebnis ab.
Ob Sie für einen späten Nachmittags-Aperitivo vorbeischauen oder sich zu einem ausgedehnten Cicchetti-Tasting niederlassen – Cicchetto Venexiano ist ein herrlicher, köstlicher Hauch italienischer Luft.
5. Mazeh
Wir hätten nie gedacht, dass Marbella ein persisches Restaurant braucht, bis Mazeh seine Türen öffnete. Hinter einer hellblauen Tür unweit der Calle Virgen de los Dolores verbirgt sich ein Fest für die Sinne: bunte Fliesenwände, betörende Aromen von Safran, Rosenwasser und gegrilltem Fleisch.
Die Speisekarte von Mazeh ist eine großzügige, aromatische Reise durch die persische Küche. Beginnen Sie mit dem Mirza Ghasemi – ein geräucherter Auberginen-Dip, der perfekt zu ihrem warmen, sesambepuderten Fladenbrot passt. Das Ghormeh Sabzi, ein langsam geschmortes Kräuter-Lamm-Eintopf, ist reichhaltig, würzig und unglaublich wohltuend. Und wenn Sie Kebabs lieben, gehört ihr Koobideh zu den besten im Süden Spaniens.
Was Mazeh wirklich auszeichnet, ist jedoch die Herzlichkeit des Erlebnisses. Das Personal empfängt Sie wie alte Freunde, erklärt gerne die Zutaten und erzählt die Geschichten hinter den Gerichten. Es ist der Ort, an dem man die Zeit vergisst, endlos persischen Tee schlürft und das Mahl mit einem zarten Faloodeh oder einem mit Rosenwasser verfeinerten Milchreis beendet.
Abschließende Gedanken
Marbellas Altstadt hat schon immer voller Charme gesteckt, doch diese neue Restaurantszene bringt frische Aromen, neue Gesichter und ein neues Level kulinarischer Kreativität – und wir sind begeistert. Egal, ob Sie hier dauerhaft leben, nur eine Woche zu Gast sind oder Ihren nächsten Foodie-Trip planen: Verpassen Sie diese fünf Neuzugänge nicht. Jeder von ihnen bringt etwas Besonderes auf den Tisch – und das meinen wir wörtlich. Entdecken Sie auch unsere Liste der besten Eisdielen in der Altstadt von Marbella, die Sie bestimmt begeistern wird. Wenn Sie eine Unterkunft suchen, um all diese kulinarischen Highlights zu besuchen, buchen Sie Ihren Aufenthalt im Marbella Village!
